Манник

2 стакана манки, 
1 стакан сахара, 
1 стакан кефира,
1 стакан сметаны, 
2 яйца 
все смешать и дать постоять не менее пол часа. Затем добавить 1 пачку разрыхлителя, смешать и выпекать в духовке 200* до сухой спички. Я еще положила в него кусочки банана.